20th Lug
Mug cake
![mugcake](https://nutrendosi.it/wp-content/uploads/2021/07/mugcake-400x274.jpeg)
Per questa veloce torta in tazza ho usato un uovo di galline ruspanti, due cucchiai di farina di riso integrale, uno di farina di mandorle e la punta di un cucchiaino di cremor tartaro. Ho aggiunto anche un cucchiaio raso di olio di cocco e mezzo cucchiaino di eritritolo (potete usare miele o altro dolcificante). Ho mescolato tutto rapidamente nella tazza e ho inserito nel composto un pezzettino di cioccolato extrafondente (era un cioccolatino di Pasqua ). Nel microonde alla massima potenza per 1 minuto e mezzo. 🔝
Se non hai il microonde puoi farla anche al forno, con qualche minuto in più di cottura. Buona giornata
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