Quando piove e non si può uscire serve proprio un comfort food come quello che ho preparato nel weekend. Per una merenda o per colazione, questi muffin sono una golosità. Ho mescolato prima 240 g di farina con 120 g […]
Tante volte siamo in difficoltà perché vorremmo gusti più stuzzicanti, piatti veloci e anche non troppo conditi. Questo secondo me è un buon compromesso, perché si cucina in poco tempo, può essere preparato nella versione #glutenfree con farina di riso […]
Rimanendo in tema autunnale e soprattutto di zucca , ho usato questa zucca dolcissima km0, l’ho cotta tagliata a pezzi e poi frullata con il suo brodo, e un pezzettino di dado vegetale. A parte ho utilizzato dei ceci cotti […]
Come promesso nelle stories ecco questa ricettina facile facile di pancakes per la prima colazione. Avevo avanzato due albumi di uova di galline felici, così li ho sbattuto un pochino con una frusta senza montarli a neve, poi ho aggiunto […]
Vista la giornata decisamente autunnale della domenica appena trascorsa, ho preparato con Enrico dei dolcetti da condividere con i suoi amici nel pomeriggio. La richiesta era esplicita: “vorrei delle crostatine chiuse” quindi ho sperimentato questi dolcetti di frolla ripieni di […]
Ecco la ricetta semplice semplice di questi pancakes o dolcetti per la colazione, chiamali come preferisci! La foto non rende l’idea del gusto, lo so ma ti consiglio di provarli. Avevo troppe banane in casa, con il caldo stavano maturando […]
Ho mangiato questo piatto colorato e sfizioso nei dintorni di Valtournenche, sul prato di @lobaraquien dopo una bella camminata, mentre i bimbi giocavano e noi adulti ci riposavamo . Ve lo ripropongo perché è un piatto semplice, un modo diverso […]
Era da un po’ che non ne preparavo e ho rispolverato e rivisto una ricetta della cheesecake fredda. Ho frullato 150 g di biscotti frollini integrali che avevo in casa, li ho mescolati con 50 g di burro chiarificato sciolto, […]
Oggi mi hanno portato le zucchine chiare con dei fiori bellissimi che dovevo assolutamente utilizzare! Ho pulito i fiori togliendo il pistillo e mettendoli in acqua fredda per un attimo, poi li ho lasciati asciugare sulla carta assorbente. Nel frattempo […]
Quando il cambiamento alimentare porta a uno stile di vita e a una passione
Barbara Ceccarini grazie al tuo blog, nato dal cuore e dalla tua dedizione e costanza, potremo sbizzarrirci con tante nuove keto-ricette!!!
L'età dell'Oro
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