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16th Set
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16th Set
Spesso quando si avvicina l’ora del pasto ci accorgiamo di non avere molto in frigorifero e in dispensa e allora corriamo al market più vicino per fare provviste: sbagliato! Oppure non riusciamo mai a ritagliarci il tempo per andare a […]
L’anno appena trascorso si è concluso con una piccola rivoluzione a carico delle etichette alimentari: il 13 dicembre 2014, infatti, è entrato in vigore il Regolamento UE 1169/2011, che ridefinisce la normativa relativa all’etichettatura dei prodotti alimentari. Partendo dalle origini, […]
Sarà ormai capitato alla maggior parte di noi di entrare in un bar o panetteria o pizzeria e rimanere molto incuriositi di fronte a pagnotte o brioche o pizza di colore nero. Nero dentro e fuori, nella crosta e nella […]