05th Ago
Minestra cruda estiva
Per una persona
2 o 3 zucchine medie
Aglio in polvere
5 foglioline di menta fresca
3 foglie di basilico fresco
Pepe q.b.
Frullare tutti gli ingredienti in un recipiente. Guarnire con mandorle e semi di sesamo e semi di lino.
Utilizzo alternativo: come sugo per pasta insieme a delle olive nere denocciolate
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L'età dell'Oro
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