Un’insalata particolarissima a base di asparagi, menta, sesamo tostato. Un delizioso contorno o un antipasto sano da portare in tavola. – 1 kg. asparagi verdi – 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva – Sale un pizzico – Pepe – 4 […]
Per una riuscita perfetta della ricetta è necessario cuocere il tonno su una piastra molto calda per pochissimo tempo: in questo modo il filetto sarà croccante all’esterno e resterà rosato e morbido al centro. Mescolare 3 cucchiai di olio con un paio […]
Ingredienti Porzioni: 4 persone 12 carciofi 4 limoni 250ml d’acqua 1 mazzetto composto da timo, alloro e rosmarino 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 cucchiaino di pepe 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva 2 cucchiaini di sale Preparazione Preparazione: 20 minuti […]
INGREDIENTI 70 gr di spinacini da insalata (già puliti) 1 o 2 carote qualche anello di cipolla rossa 70 gr di feta 70-80 gr di yogurt bianco magro 1 limone 2 cucchiai di semi di zucca decorticati biologici i semi […]
Le fave Un etto di fave è composto da: 80/85 % acqua 5 % di proteine del peso totale 5 % di carboidrati 5 % di fibre 0,5 % di grassi Cento grammi di fave fresche corrispondono a circa 70 […]