Quanto latte devo bere in menopausa?

Da anni ’ / ’ ̀ , proprio grazie al quantitativo di calcio contenuto nei latticini.

✅ La domanda che bisogna porsi è: “quanto di questo calcio è realmente assorbito?”

Sappiamo benissimo che un cibo deve essere ricco di un certo elemento e che quest’ultimo deve anche essere facilmente assorbito.

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E’ un calcio difficile da assorbire, soprattutto in caso di carenza di vitamina D. Chi non ha riscontrato una carenza di vitamina D alzi la mano! Quindi il calcio dei latticini verrà scarsamente assorbito.

Inoltre, il lattosio (lo zucchero contenuto nel latte), una volta digerito, produce D-galattosio, che è uno zucchero che provoca aumento dell’infiammazione e invecchiamento.
Il latte contiene anche altre sostanze: antibiotici, ormoni bovini femminili…

Nemmeno il latte scremato è la soluzione! ̀ , , ̀ .
In seguito alla sua assunzione si verifica un aumento dell’insulina e un probabile conseguente aumento di peso.

Concludo rispondendo alla domanda, dicendo che ̀ , , .

Ne parleremo prossimamente!

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Fonte: Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies. BMJ 2014; 349 doi: https://doi.org/10.1136/bmj.g6015